美味可口的牛肉蛋花粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

牛肉切小片，加酒、薑絲醃製一會兒。

下牛肉片焯一下，去血沫。

水燒開後加入米，煮滾後開小火，煮至有些黏稠時加入牛肉片。

煮至粘稠，加入打散的蛋液，攪拌均勻即可。