好吃的萵苣蒜薹炒臘肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘萵筍富含維生素和纖維素,能幫助我們的腸道清除小壞蛋,是胃腸道的清道夫,是能促進健康的好東西。蒜薹味道有點特別,不是很多人喜歡,不過作為地地道道的廣東人,我倒是很喜歡吃,哈哈。臘肉是廣東這一帶的特色,風味十足哦。萵苣蒜薹炒臘肉,你也可以試試哦。
主料
萵筍 :適量蒜薹 :適量
臘肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
切好葱薑蒜備用。
蒜薹切段。
臘肉放入蒸鍋蒸熟,切片後放涼備用。
鍋燒熱後放油,而後放入紅辣椒和花椒煸香。
放入葱薑蒜翻炒,然後放入臘肉繼續炒。
加入胡椒粉調味,適量生抽。
加入萵苣翻炒。
加入蒜薹翻炒
炒熟後即可出鍋裝盤。注意,臘肉屬於鹹肉,可不必加鹽。可根據自己口味調節。