美味的拌三脆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘拌三脆就是拌的花生芹菜還有胡蘿蔔都是我們平時經常吃的一種食物了,很多人都很喜歡吃的,像我爸就喜歡吃花生米,我喜歡吃芹菜,我媽喜歡吃胡蘿蔔,一份菜讓三個人都很喜歡吃了,所以我建議大家學會這道菜,做法也是很簡單的,很美味。
主料
生的帶皮花生 :100芹菜 :兩根
胡蘿蔔 :1根
輔料
鹽 :半勺糖 :適量
生抽 :2勺
陳醋 :2勺
香油 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
芹菜洗淨去掉葉子待用,乾的帶皮生花生提前泡發,胡蘿蔔洗淨。芹菜切成斜段,胡蘿蔔切丁
鍋裏燒開一鍋水,加點鹽,胡蘿蔔丁煮3分鐘撈出過冷水,芹菜放鍋裏煮到水再次開起即可撈出,過冷水,花生煮四五分鐘撈出過冷水
過完冷水的胡蘿蔔芹菜花生控掉水分,加上鹽糖,生抽陳醋,香油白胡椒粉拌勻即可,當然如果喜歡可加1小匙辣椒油同拌