美味西蘭花拼臘腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘富含維生素豐富的西蘭花搭配着鹹香可口的臘腸,一道美味可口營養價值高的家常菜餚西蘭花拼臘腸新鮮出爐。多食用西蘭花可以滋補益氣,有益於身體健康,是許多美食愛好者喜愛的食物之一。這道美味搭配一杯鮮榨果汁食用更是讓人享受哦。
主料
臘腸 :200西蘭花 :一顆
輔料
油 :適量小葱 :一根
蒜頭 :2個
香油 :一勺
鹽 :適量
彩椒 :適量
生抽 :一勺
具體步驟
1.準備好所需要的材料
2.臘腸煮15分鐘至8成熟後撈起
3.西蘭花切小塊洗乾淨後焯水,撈起後過下冷水瀝乾
4.西蘭花中放少許鹽、生抽和香油拌均入味
5.然後把西蘭花擺在盤子四周
6.臘腸切小塊備用
7.彩椒切條狀、蒜頭和小葱切好
8.熱鍋温油爆香蒜頭和小葱,再放臘腸煸炒出油
9.加入彩椒條快速翻炒至斷生
10.調鹽入味後盛起,放在西蘭花中間即可。
1、臘腸要提前煮一下味道更好;西蘭花焯水時放點油和鹽可保持顏色脆綠,焯好過下冷水口感更清脆;最後放鹽要注意。