雞蛋炒茄子（家常菜）怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.06W
主料
雞蛋 ：2個茄子 ：1根
輔料
油 ：適量韭菜 ：適量
鹽 ：適量
1.雞蛋打散入鍋炒好剷出
2.鍋重新放油燒熱放入茄子丁翻炒，多炒會
3.炒到茄子熟爛時放入炒好的雞蛋
4.放入韭菜炒勻即可
茄子切小點用水泡過後用鹽醃會再擠幹水份就不那麼吸油
茄子 ：1根
韭菜 ：適量
鹽 ：適量
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