家乳酪鹹蛋派怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低筋粉 :900g黃油 :270g
雞蛋 :3個
白醋 :5g
礦泉水 :120g
輔料
牛奶 :800毫升奶油 :200毫升
食鹽 :少量
1. 撻皮(主料):將所有原料混合和成麪糰,擀成薄皮,捏入撻殼中
2. 鹹汁原料: 牛奶800毫升奶油200毫升雞蛋10個蛋黃2個少量食鹽;豆蔻;黑胡椒粉製作方法:將所有原料混合攪拌均勻即可
3. 組合製作方法:將洋葱、培根、菠菜及蘑菇翻炒至半熟,放入撻殼中,灌上鹹汁,上面均勻的撒上美國切達奶酪,放入180度爐中烘烤35分鐘即食。
此菜譜中的美國切達奶酪也可以用美國蒙特裏傑克奶酪、美國科爾比傑克奶酪、美國科爾比奶酪替代製作。