香蒜裙邊貝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
裙邊貝 :400粉絲 :100
蒜 :一頭
香葱 :2根
小米椒 :2個
輔料
蠔油 :30ml生抽、料酒 :各15ml
胡椒粉 :1
白砂糖 :3
具體步驟
1. 裙邊貝去除腸線洗淨瀝乾水分;粉絲涼水泡軟。
2. 大蒜去皮剁成蒜末;小米椒切細圈;小 葱切末備用。
3. 取一小碗,倒適量蠔油、生抽、料酒、少量白糖和胡椒粉,充分拌勻備用。
4. 粉絲碼在盤底,上面鋪好洗乾淨的裙邊貝,倒如調好的味汁,上鍋蒸十分鐘取出撒上蒜末、小葱和小米椒拌勻即可。