麻蚶子炒韭菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麻蚶子 :1.5斤輔料
韭菜 :0.5斤具體步驟
1. 準備食材:麻蚶子(我買的是帶殼的1.5斤,然後讓他幫我把蚶子開的肉 ),韭菜0.5斤。
2. 第一步,先把鍋裏做點開水,水開後把蚶子放在笊籬裏,然後在開水裏燙幾秒就拿出來,以不燙老了的程度就行。
3. 第二步,起鍋熱油,先把鍋燒熱了再放油,油熱後把蚶子放裏炒一小會就把韭菜放裏,再適量的放鹽和味精,韭菜放裏後要快樂炒,時間長了爛了就不好吃了。