繽紛蔬菜肉皮凍專輯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘繽紛蔬菜肉皮凍專輯是用豬肉皮製作的一道美味的菜餚,豬肉皮嚼勁兒好,咬起來香嫩,蔬菜營養豐富,搭配在一起剛好。蔬菜的五彩繽紛讓人胃口大開,豬皮價格實惠經濟,這道菜的味道價值遠遠大於它的成本。有興趣的話可以自己嘗試做一做繽紛蔬菜肉皮凍,一定會給你驚喜。
主料
豬皮 :500輔料
香菜 :100具體步驟
1肉皮洗淨加薑片、料酒煮一開
2煮的時候準備香菜
3泡蝦米
4肉皮煮開後撈出過冷水洗淨
5用刀颳去內脂,表面的毛也再刮一下,處理乾淨並洗淨,再煮一遍
6二次煮過後再同步驟5一樣處理一遍,然後切細條
7泡在冷水中
8過洗一遍加葱、姜、料酒
9放鍋裏蒸熟
10蒸的時候切香菜
11肉皮蒸熟後取出
12鍋裏注入鮮湯,將步驟11點的所有材料倒入
13加蓋燒開
14拌勻了
15燒開後裝入盆中自然冷卻取出切塊裝盤即可享用