家常烤麻糬怎麼做美味好吃

烤麻糬，也可以理解成烤糯米糕，年糕，因為它們都是用糯米做成的一種糕點，“麻糬”一詞是由日語音譯過來的。放烤架或者烤箱裏烤都是可以的， 再蘸煉乳和花生粉，或者蘸烤肉醬，都很好吃啦。它既可以用來當早餐，也可以配下午茶，都非常棒呢，快來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 粉和温水拌勻，揉至Q軟。

2. 搓整成長方形。

3. 將麻糬放入滾水中煮至浮起。

4.撈起後放入冷開水迅速降温，再撈起瀝乾。

5. 用竹串將麻糬串好。

6. 烤爐起火，烤架刷薄油，刷醬拌勻備用。

7. 小火將麻糬烤香至微焦，即可淋醬品嚐。