醬炒肉絲怎麼做美味好吃
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主料
豬肉 ：三兩輔料
鹽 ：適量大葱白 ：一兩
醬油 ：兩大匙
甜麪醬 ：一大匙
澱粉 ：一匙
1. 鍋中放油，此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。
2. 把肉絲推到鍋邊，將甜麪醬放入油中小火炒出香味。
3. 再把肉絲與醬炒勻，倒入碗裏的芡汁鏟勻。
4. 起鍋裝盤後，撒上葱白絲即可食用。吃時將肉絲就着葱白絲，好香！
大葱白 ：一兩
醬油 ：兩大匙
甜麪醬 ：一大匙
澱粉 ：一匙
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