最簡單的豬排 - 一樣也很美味圖解
來源:飄香吧 2.95W
今天勺子給大家帶來的是一款炸豬排,做法非常簡單,但是美味一點也不減。這就是傳説中的黃金炸豬排。想吃的小夥伴,接下來就和勺子一起去看看吧!一起去學一學。
主料
豬大排 :3塊雞蛋 :1個
輔料
鹽 :1小勺黑胡椒粉 :1小勺
料酒 :10毫升
幹澱粉 :適量
麪包糠 :適量
詳細步驟:
第一步
準備豬排,加入料酒、鹽、鮮辣粉、黑胡椒各小勺醃製半小時
第二步
將雞蛋打散,把醃製好的豬排放到雞蛋液中
第三步
加入澱粉,塗抹均勻,再放入雞蛋液中,攪拌均勻
第四步
準備麪包糠
第五步
將豬排放在麪包糠上,塗抹均勻
第六步
將油鍋燒熱,把豬排依次放入,先低温炸兩三分鐘,再高温炸兩分鐘
第七步
兩面翻動着炸,兩面都金黃時即可。