美味的沙茶王燜肉雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘沙茶王呢是我經常會用來用作調料的一種調味品,它的味道比其他的調味品還要香,而肉雞肉質細嫩,營養豐富非常適合燜制。搭配姜、胡蘿蔔、葱,不僅色澤鮮亮好看,而且味道更加鮮美。輔以香菇、冰糖,口感更佳,我們現在就來嘗試這道美味的沙茶王燜肉雞吧。
主料
胡蘿蔔 :適量沙茶王 :1勺
雞肉 :半隻
香菇 :適量
冰糖 :幾顆
姜 :適量
葱 :適量
雞精 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.雞肉斬塊,香菇泡發,不用切,姜切片,胡蘿蔔切成小的滾刀塊,葱切出葱白,葱花,裏面的蝦米是上道菜剩下的,不捨得扔,
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
9.撒上葱花,可以出鍋了!
無