竹筍鮮蝦肉扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦剁碎成蓉，紅椒切絲，冬筍切絲，葱薑蒜切末。

2. 放入同樣多的肉餡，加鹽、雞精、水、胡椒粉、拌勻，沾上筍絲、紅椒絲。

3. 一面放入煎鍋略煎，取出，盤中放入雞湯大火蒸熟，原湯收汁淋上即可取出裝盤即可。