黑橄欖蒜片拌麪怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.83W
黑橄欖蒜片拌麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

面 :150公克
去子黑橄欖 :30公克
蒜仁 :30公克
沙拉油 :40㏄
鹽 :1/4茶匙
魚露 :1/4茶匙
糖 :1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 1黑橄欖、蒜仁切片

2. 熱鍋,倒入沙拉油燒熱,先放入作法1的蒜仁片,以小火慢慢炸至金黃色,再放入橄欖片炒約1分鐘後,加入所有調味料炒勻即可起鍋為醬料備用。

3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入麪條以小火煮約3分鐘至面熟軟後,撈起瀝乾放入碗中。

4. 將作法2的醬料倒入作法3的碗中,拌勻即可食用。

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