家常菜之土豆片炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :適量土豆 :一個
輔料
鹽 :適量老抽 :適量
葱 :適量
椒鹽 :適量
1. 土豆洗淨,削皮,切片,葱切好備用
2. 炒鍋中放油,多放些好炸
3. 待油7成熱時放入土豆
4. 土豆需要炸幾分鐘,其間切肉片
5. 用鏟子感覺土豆片發硬時撈出控油備用
6. 鍋內留底油放入切好的肉,肉發白上老抽,葱,炒出葱香味放入剛才炸好的土豆片,翻炒,上少量鹽,出鍋
7. 裝盤,撒椒鹽,味道特好。