蛋香菜心炒豆豉魚怎麼做美味好吃

菜心比較嬌嫩，吃起來比較清甜，雞蛋裏富含的完全蛋白質，更適合我們人體吸收。豆豉魚裏又有一種特別的風味，以前總會買一些來下飯吃。當這三者混在一起，更覺風味可口，而且營養又豐富。這款蛋香菜心炒豆豉魚，以它特別的風味俘獲了許多人的心。

主料

輔料

具體步驟

菜心洗淨。

2雞蛋一個打散。

3葱蒜切碎備用。

4魚罐頭取適量備用。

5先熱油把雞蛋攤熟。

6用鏟子切成塊，加入蒜頭和豆豉魚炒香。

7加入切成段的菜心炒勻。

8加入適量的鹽翻炒。

9炒勻入味即可。

10上菜了！