西紅柿雞蛋麪(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :300西紅柿 :150
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
雞蛋 :1個
葱姜 :適量
清水 :適量
油 :適量
1.雞蛋打散,葱姜切好,西紅柿洗乾淨切塊
2.炒鍋燒熱加油,油熱下雞蛋攤成餅狀再用鏟子攪散
3.加葱姜爆香
4.下西紅柿塊翻炒
5.加鹽
6.加適量生抽
7.加半碗水煮一會就可以了
8.醒好的麪糰用壓面機壓成片以後再壓成麪條
9.燒開水將麪條煮熟
10.盛入碗中澆上西紅柿雞蛋滷開吃
壓好的麪條要撒點乾麪粉以免粘連