紫蘇螺螄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
螺螄 :1000紫蘇 :適量
輔料
酒 :適量葱 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.1.在鄉下江邊自撿到的螺螄
2.2.螺螄養超過24小時後清水洗乾淨。然後剪掉尾巴。
3.3.剪好尾部的螺螄再清水養1個小時
4.4.紫蘇葉
5.5.準備好辣椒,蒜蓉,葱
6.6.配料放油抄香
7.7.倒進螺螄繼續翻炒灑上酒,再放紫蘇,葱花就可以了。注意不能炒老,老了不好吃。
1.螺螄撿回來或買來都要養24小時以上,把螺螄的髒東西吐出來,養的過程中注意要勤換水。