烤玉米麪大餅子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.1K
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
玉米面 :100麪粉 :100
輔料
酵母 :2清水 :適量
1.酵母放入盆中温水化開。
2.放入玉米麪
3.加入適量清水,和成軟硬合適的麪糰。
4.温暖處發酵至兩倍大。
5.排氣,分成若干劑子,滾圓。排入烤盤,二次發酵至兩倍大。
6.上下火,180度,15分鐘。
1、烘焙温度和時間依據自家烤箱脾氣調節。2、玉米麪和麪粉的比例可以適當調整,玉米麪多些或少些都可以。
主料
玉米面 :100輔料
酵母 :21.酵母放入盆中温水化開。
2.放入玉米麪
3.加入適量清水,和成軟硬合適的麪糰。
4.温暖處發酵至兩倍大。
5.排氣,分成若干劑子,滾圓。排入烤盤,二次發酵至兩倍大。
6.上下火,180度,15分鐘。
1、烘焙温度和時間依據自家烤箱脾氣調節。2、玉米麪和麪粉的比例可以適當調整,玉米麪多些或少些都可以。