外婆教我做手撕圓白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
圓白菜 :300輔料
油 :適量大蒜 :適量
辣椒 :適量
醋 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.準備食材:適量的圓白菜和辣椒
2.把圓白菜用手撕開
3.然後在冷水中泡一會
4.辣椒切絲,大蒜和生薑切片
5.取油鍋,等油熱了加上大蒜爆出香味
6.加上辣椒爆香
7.圓白菜撈出來瀝乾水分
8.下入圓白菜翻炒
9.加上適量的白糖調味
10.加上適量的鹽調味
11.加上適量的醋調味
12.把調料和圓白菜攪拌起來,就可以盛盤了
把圓白菜用手撕開要不規則的,這樣比用刀切了吃起來口感要好很多的,脆脆的,最適合下飯了。