油爆魚片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.99K
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
龍利魚 :一條輔料
鹽 :少許胡蘿蔔 :半根
薑末 :少許
料酒 :少許
蛋清 :
蕃茄 :半隻
油丨 :少量
蒜 :少許
黑木耳 :50
胡椒粉 :少許
生粉 :一勺
1.備料,魚片成片,用鹽,生粉,薑末,蛋清,料酒抓勻醃一下
2.熱油下鍋,魚片滑散。
3.撈出待用
4.少許油,下木耳,胡蘿蔔片爆炒,加少許鹽
5.下魚片同炒,快速
6.調味即好
7.出鍋裝盤
主料
龍利魚 :一條輔料
鹽 :少許1.備料,魚片成片,用鹽,生粉,薑末,蛋清,料酒抓勻醃一下
2.熱油下鍋,魚片滑散。
3.撈出待用
4.少許油,下木耳,胡蘿蔔片爆炒,加少許鹽
5.下魚片同炒,快速
6.調味即好
7.出鍋裝盤