家常菜豆豉燒冬瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :500輔料
豆豉 :適量鹽 :適量
青尖椒 :適量
生粉 :適量
蒜子 :適量
具體步驟
1.首先將冬瓜表面打上花刀。
3.鍋中倒入油,下入冬瓜,煎至兩面金黃時,下入蒜子、豆豉,煎香。
4.接着倒入小半鍋清水,放一勺半鹽,燉至冬瓜軟爛後,加入青椒,澆上適量水澱粉,翻炒收汁,就可以出鍋品嚐了。
冬瓜上打花刀容易入味,太深煮出來的冬瓜會散,太淺就不容易入味。
主料
冬瓜 :500輔料
豆豉 :適量具體步驟
1.首先將冬瓜表面打上花刀。
3.鍋中倒入油,下入冬瓜,煎至兩面金黃時,下入蒜子、豆豉,煎香。
4.接着倒入小半鍋清水,放一勺半鹽,燉至冬瓜軟爛後,加入青椒,澆上適量水澱粉,翻炒收汁,就可以出鍋品嚐了。
冬瓜上打花刀容易入味,太深煮出來的冬瓜會散,太淺就不容易入味。