天使蛋糕「電飯煲版」怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蛋清 :6個低粉 :60
蛋糕專用奶粉 :10
玉米澱粉 :10
白砂糖 :30
輔料
鹽 :一小勺無鋁泡打粉 :少量
白醋 :少量
具體步驟
1. 做冰激凌剩下的蛋清 加入白砂糖 滴入幾滴白醋 打發蛋清 濕性打發就可以
2. 在打發的蛋清中篩入低粉 玉米澱粉 奶粉 鹽 加入泡打粉 用打蛋器朝不規則方向攪拌 不要朝一個方向攪拌 以免麪粉起勁
主料
蛋清 :6個輔料
鹽 :一小勺具體步驟
1. 做冰激凌剩下的蛋清 加入白砂糖 滴入幾滴白醋 打發蛋清 濕性打發就可以
2. 在打發的蛋清中篩入低粉 玉米澱粉 奶粉 鹽 加入泡打粉 用打蛋器朝不規則方向攪拌 不要朝一個方向攪拌 以免麪粉起勁