好吃的油炸丸子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食,它的名字叫做油炸丸子,油炸丸子的做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且這道菜也很試用於在早上或者是晚上作為一個主食來食用,丸子經過油炸,不管是素丸子還是肉丸子都會變得很香!
主料
肉末 :500雞蛋 :一個
輔料
作料 :適量具體步驟
葱切段、姜切片浸泡15分鐘做葱姜水
肉末裏放入料酒、葱姜水、黃豆醬、五香粉、雞蛋、鹽攪拌,再加上澱粉、香油攪拌均勻
鍋邊放一碗清水將手沾濕,抓一把肉餡從虎口處擠出一個圓圓的丸子
鍋中油熱至五成時,肉丸入鍋小火炸至金黃盛出備用
待肉丸稍冷卻,油温重新升高再次入鍋大火復炸至外殼酥脆
香噴噴的幹炸丸子就出爐了