清蒸版桂花魚的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
鱖魚 :1條輔料
柿子椒 :適量桂魚去鱗、去腮及內臟,清淨乾淨後置於碗中,背上剖花刀,將魚的兩面和肚子抹少量鹽,碼上薑片,加入料酒和醋,醃漬5-10分鐘
將魚擺入盤中,放入已上汽的蒸鍋
蓋上鍋蓋,蒸10分鐘左右開蓋,撒上葱薑絲和辣椒絲,再蒸2分鐘即可
將蒸好的魚取出,淋上蒸魚豉油即可
主料
鱖魚 :1條輔料
柿子椒 :適量桂魚去鱗、去腮及內臟,清淨乾淨後置於碗中,背上剖花刀,將魚的兩面和肚子抹少量鹽,碼上薑片,加入料酒和醋,醃漬5-10分鐘
將魚擺入盤中,放入已上汽的蒸鍋
蓋上鍋蓋,蒸10分鐘左右開蓋,撒上葱薑絲和辣椒絲,再蒸2分鐘即可
將蒸好的魚取出,淋上蒸魚豉油即可