涼拌腐竹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:6分鐘主料
腐竹 :適量紅蘿蔔 :少許
輔料
鹽 :適量醋 :適量
糖 :少許
辣子面 :少許
雞精 :少許
花椒粉 :少許
橄欖油 :少許
香菜 :少許
蒜末 :少許
具體步驟
1. 腐竹用冷水泡發,切段。胡蘿蔔切片。二者共同用開水焯一下,備用。香菜切段備用。
2. 將鹽,糖,雞精,花椒粉,蒜末,辣椒麪,置於香菜上,橄欖油燒熱澆在上面,根據個人口味加醋。
3. 拌勻轉盤即可*^_^*
辣子面和胡花椒粉一定要現用熱油潑過,才香