麻辣的辣子雞木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:25分鐘在這個炎熱的夏季,真的很容易讓人食慾不振,一份麻辣的辣子雞木耳,就是一道福音啊!胃口不振的人遇到它都忍不住胃口大開啊!木耳的營養價值是相當的高,還擁有着“素中之葷”和“素中之王”的美稱,補氣血的功能很強大!心動不如行動,趕緊動手試試吧!
主料
雞腿 :一個木耳 :適量
輔料
青紅辣椒 :適量料酒 :一湯匙
花椒 :適量
蒜 :五瓣
生抽 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
大料 :兩個
老抽 :一湯匙
豆瓣醬 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好的雞腿肉
2.放入葱姜大料花椒爆香,再放入雞腿肉煸炒
3.放入豆瓣醬煸炒,加入老抽提色,加入適量水
4.放入青紅椒繼續炒
5.青紅椒五分熟放入木耳繼續炒,看着木耳均勻沾上湯汁就好了
提前把雞腿切好醃製一會,方便入味!