家常蒸蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
發糕粉 :250輔料
白糖 :50雞蛋 :3個
1.準備好材料
3.蛋清加點糖打發硬性蛋白
4.蛋黃加糖加水拌勻,加入發糕粉快速拌勻
5.然後加入蛋白(分3次加入)拌勻
6.碟子塗上一層油
7.倒入蛋液隔水加蓋蒸15-20分鐘
8.可以吃了!!
蛋清加點糖打發硬性蛋白,容器不要有一點水,油,不然蛋清打發不了
主料
發糕粉 :250輔料
白糖 :501.準備好材料
3.蛋清加點糖打發硬性蛋白
4.蛋黃加糖加水拌勻,加入發糕粉快速拌勻
5.然後加入蛋白(分3次加入)拌勻
6.碟子塗上一層油
7.倒入蛋液隔水加蓋蒸15-20分鐘
8.可以吃了!!
蛋清加點糖打發硬性蛋白,容器不要有一點水,油,不然蛋清打發不了