好吃的紅油肚條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肚 :1個輔料
糖 :適量蠔油 :適量
香醋 :適量
蒜茸 :適量
葱 :適量
辣椒油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
味極鮮 :適量
芝麻油 :適量
香料 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.豬肚清洗乾淨。
2.然後放入湯鍋內,加入適量的香料(八角,桂皮,草果,肉蔻等)再放入適量的葱薑蒜。
3.中火煲至豬肚成熟,最好是可以稍稍地軟爛一點,當然這就看個人的喜好了。
4.接着切成條,放入盆內。
5.準備一個料汁(熟花生油,蒜茸,辣椒油,味極鮮,鹽,糖,蠔油,香醋等)
6.放入肚條中拌勻即可。