在家做的香椿炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香椿、雞蛋準備好

2.香椿用開水焯一下

3.香椿撈出、用清水泡一泡、控幹、切幾刀

4.放入雞蛋液中、攪拌均勻

5.放入鹽、攪拌均勻

6.鍋中放入適量的花生油、晃動一下鍋體、使得油均勻塗抹在鍋體內

7.放入蛋液、也晃動一下

8.翻個、煎熟

9.上桌了，清香美味

烹飪技巧

香椿用開水焯一下