菜譜

炒萵筍（首發）怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 5.58K
炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
萵筍 ：1棵

輔料

阿香婆風味豆豉醬 ：適量
姜 ：少許
雞精 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：少許
白糖 ：少許

具體步驟

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將食材洗淨去皮備用

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將食材改刀切象眼片

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中燒開水，加少許鹽焯燙食材

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中倒入花生油

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第6張

5.爆香葱薑末

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入萵筍和胡蘿蔔翻炒

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入豆豉醬、鹽、白糖

炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋前加入雞精。

烹飪技巧

事先將食材進行飛水可使菜餚的口感更好。

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