美味的白土司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
水 :145奶粉 :12
雞蛋液 :20
高筋粉 :270
砂糖 :40
輔料
酵母 :6油 :25
鹽 :3
1.橄欖油25g加入麪包桶裏面
2.加入145g清水
3.加入20g打碎的雞蛋液
4.加入3g食鹽
5.40g砂糖
6.然後是12g奶粉
7.加入270g高筋粉
8.在麪粉上面挖一個坑,加入6g酵母
9.開啟麪包機一個揉麪團程序,我調節的是35分鐘
10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞蛋液,撒一點黑芝麻
11.放到烤箱下層,175度,45分鐘即可
食鹽和酵母不要接觸哦!