媽媽做的肉絲雞腿菇怎麼做美味好吃
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主料
雞腿菇 ：2個瘦肉 ：200
輔料
姜 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
生粉 ：適量
1.準備食材
2.雞腿菇撕成絲，瘦肉切絲，姜切絲
3.瘦肉用少許油鹽，生粉，生抽醃製備用
4.熱鍋把瘦肉爆炒至變色盛出
5.鍋內餘油繼續炒雞腿菇
6.雞腿菇炒軟後下瘦肉一起翻炒
7.加入用生粉，生抽，蠔油調好的水澱粉翻炒一分鐘
8.調味出鍋
瘦肉 ：200
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
生粉 ：適量
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