噴香的韭菜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :100韭菜 :200
輔料
花生油 :10ml精鹽 :3
具體步驟
1.韭菜洗淨控水切寸段,備齊材料。
2.蛋液充分打勻
4.慢慢將蛋液均勻倒入鍋中
5.改小火快速劃炒,蛋熟出鍋,不熟會腥。
6.炒蛋成功鍋會很乾淨無需再加油,倒入韭菜、精鹽小火炒熟。
7.倒入雞蛋
8.翻炒迅速出勺
9.成品
10.特寫
鍋必燒熱後放油,油温九層熱時倒入蛋液,鍋温油温低會導致糊鍋。鹽後放免出湯。