美味的蘿蔔燒肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將葱、姜、蒜、辣椒切好。

2.肥腸切好。

3.杏鮑菇切片。

4.蘿蔔削成薄一點的片。

5.鍋中燒熱放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.入肥腸炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然後裝出備用。

7.鍋中放油和葱倒入蘿蔔炒一炒，放入水燒一分鐘。

8.放入杏鮑菇再燒一分鐘。

9.開蓋加入肥腸再燒半分鐘放鹽、味精出鍋。

烹飪技巧

蘿蔔燒到九成熟就可以了。