夏季清淡湯有哪些
夏季天氣比較炎熱,身體水分容易流失的比較快。天氣的炎熱會造成食慾不振,因而夏季最適合的飲食方式就是喝湯。炎熱的夏季喝湯一定要選消暑祛濕的,還要適當的搭配蔬菜果子來做家常湯。讓小編來告訴你夏天喝什麼湯好吧,還在等什麼快來一起去看看吧!
夏季清淡湯有那些
1、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。
主料:海帶 冬瓜
輔料:食鹽 葱 蒜 芝麻油
做法:
1、冬瓜和葱切好備用
2、海帶結洗淨備用
3、熱油鍋,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海帶炒1-2分鐘
4、然後加適量清水煮開3-4分鐘
5、加鹽和雞精出鍋,撒上葱花即可
2、銀耳百合湯
功效:銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。
主料:銀耳 百合
輔料:桂圓 冰糖 蓮子
做法:
1、準備食材
2、銀耳泡發好摘成小朵,桂圓去殼
3、開水煮開後放入銀耳
4、再放入蓮子、冰糖,大火煮開後改小火
5、等銀耳濃稠後放入百合、桂圓再煮10分鐘左右
3、綠豆湯
功效:夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
主料:綠豆
輔料:白糖
做法:
1、將綠豆淘洗一下
2、隨後,將淘洗好的綠豆放入高壓鍋中
3、接着,加入一些清水
4、然後,蓋上蓋子,大火煮開轉小火煮5分鐘關火
5、燜至沒氣後開蓋
6、最後,加8勺白糖
7、調味攪勻,即可
4、冬瓜湯
功效:冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
主料:冬瓜 高湯
輔料:花椒 食鹽
1、冬瓜去皮洗淨
2、將冬瓜切片
3、將高湯倒入鍋中煮開,放入冬瓜片
4、放入適量花椒粒
5、大火煮開
6、煮熟後放入食鹽調味
7、撒入葱花
經過小編介紹的這些夏季清淡湯你是不是明白了呢?夏天天氣炎熱愛出現濕熱的現象。濕熱其實對人的脾胃傷害是很大的。祛濕、開胃的好方法就是喝湯。夏天經常喝湯能去除體內的濕氣,希望小編為你介紹的這幾種夏季清淡湯對你有所幫助,讓它們陪你度過這個炎熱的夏天吧。