家常幹豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將幹豆腐用水焯一下，切塊備用，豬肉切條，備用。葱切末，備用。

2.鍋內放入油，燒熱後放入豬肉。翻炒至七分熟。

3.然後放入胡椒粉，醬油，爆出香味倒入幹豆腐翻炒兩分鐘，加入適量的鹽，倒入少許的水，蓋蓋燉一會。

4.待鍋內湯汁收淨，放入葱花，即可出鍋。

烹飪技巧

可以根據個人口味選擇是否勾芡。我這麼沒有勾芡。另外一定要加入少許的水，燉幾分鐘，這樣口感好。