軟嫩的雞蛋卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
精肉末 :200雞蛋 :五個
輔料
料酒 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
葱末 :適量
水澱粉 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.精肉末放鹽、葱末、料酒、雞精、香油
2.放水澱粉拌勻
3.雞蛋磕入盆中
4.打散
5.煎成蛋皮
6.抹上調好的肉餡
7.卷好
8.一個一個卷好
9.上蒸鍋蒸10分鐘
10.蒸好了
11.切塊、裝盤
1、我是用電餅鐺煎的蛋皮。2、肉餡可以根據個人口味添加作料。