很有食慾的涼拌花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花菜掰小朵洗淨。

2.焯水。過涼水。

3.除油、香菜外的所有輔料裝入小碗裏。

4.油在鍋中加熱。

5.把燒開的油倒入裝輔料的碗中攪拌。

6.花菜上撒香菜。

7.澆上油汁就可以了。

烹飪技巧

花菜洗時多泡會，可以去掉農藥。焯水時，莖變略綠就行了。太久就太軟。