自制鍋巴土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :250輔料
葱花 :適量鹽 :3
胡椒粉 :3
孜然粉 :3
辣椒粉 :5
1.土豆洗淨連皮煮熟,然後剝去皮。
2.把土豆切成小塊。
3.炒鍋中放入油,燒至六成熱。
4.把土豆放入油鍋內用中火炸。
5.直到表皮微微呈現金黃色轉小火繼續炸。
6.炸到外皮變得焦黃,香脆後盛起。
7.鍋內留少量底油,放入炸好的土豆,加入調料粉。
8.快速翻炒均勻。
9.最後撒上葱花,翻炒幾下即可出鍋。
1.在煎土豆的時候要有耐心,儘量把每一面都煎脆2.調料粉可以根據自己的喜好調整。3.喜歡吃辣的也可以加入小辣椒一同翻炒。