家常尖椒炒雞腿肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘看到這個名字是不是已經覺得口水直流了呢?尖椒作為炒菜中必不可少的提味神器,是最容易引起人們食慾的。而雞腿肉因為它鮮嫩的口感,也一直深受大家的喜愛。那麼,當提味的尖椒遇上鮮嫩的雞腿肉又會發生怎麼樣的化學反應呢?一道尖椒炒雞腿肉,讓我們一起學起來吧。
主料
雞腿 :200尖椒 :150
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
葱 :適量
1.雞腿肉去骨切小塊;
2.尖椒洗淨切小片;
3.雞丁焯水;
4.雞丁焯熟撈出備用;
5.鍋中加油,下葱,幹辣椒爆香;
6.下尖椒煸炒;
7.下雞丁炒一會兒;
8.加鹽,醬油炒勻;
9.出鍋。
1、愛吃辣,可以多放一些幹辣椒。