家常蓮子乾貝豬肚湯怎麼做美味好吃

家常蓮子乾貝豬肚湯這道菜處理食材是關鍵，豬肚要用白酒處理之後在進行下一步的工作，這樣做出來的菜比較好吃。家常蓮子乾貝豬肚湯這道菜的食材搭配很巧妙，光有豬肚味道就會很膩，但是加上蓮子之後就會中和一下，清熱解毒降火了。

主料

輔料

具體步驟

豬肚用白酒，地瓜粉洗淨，焯水後再次洗淨備用

切成條狀

蓮子洗淨，不用泡哦

煲內注滿清水，倒入豬肚

加幾片薑片，大火燒開，小火燉一小時

煮到豬肚快軟的時候加入蓮子

加入清洗乾淨的乾貝

煲好後加入適量枸杞，調味關火