誘人香煎肉餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.吊瓜擦絲放鹽拌勻放置20分鐘。

2.和肉糊拌勻，放點糖。

3.放胡椒調味。

4.麪粉和成麪糰擀成麪皮，包入餡料。

5.再放上一張麪皮，把周圍捏緊。

6.用大拇指在邊上捏出一圈波浪紋。

7.鍋燒熱，放入餅坯。

8.放油放水。

9.大火煎至水要干時，放入葱花，轉小火。

10.煎至水乾撒芝麻出鍋。

烹飪技巧

佳寧心得:1、自己擀餃皮或是買的餃皮都可以。2、捏花邊的時候要有耐心，慢慢來才可以捏的均勻整齊。