家常蛋黃麻團怎麼做美味好吃

蛋黃麻團，麻團使我們經常在街頭巷尾看到一款民間小吃，在我們家鄉做麻團的都是一些上了年紀的長輩，年輕人都不喜歡去參與制作，覺得麻煩，也怕麻煩，其實它的製作很簡單也極其方便，它裏面可以放上餡，一般都是以甜味為主，也可以放上我們今天要做的蛋黃。

主料

輔料

具體步驟

1.將發麪揉成長條形狀，揪成劑子，用手摁成圓片，每個圓片中包入一個鹹蛋黃，逐個做成糰子。

2.取一大碗，倒入適量冷水，將糰子放入水中蘸濕，取出後逐個沾上白芝麻，即成麻團。

3.炒鍋放植物油燒至二成熱，放入麻團炸3至4分鐘，麻團表面呈金黃色，撈出控油即可。