初秋養胃麪疙瘩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，麪粉，白蘿蔔絲，葱，姜，雞蛋

2. 開始和麪，先在碗裏倒少量涼水，然後一點一點加入麪粉，這樣容易把面和勻，再加入雞蛋，繼續攪拌

3. 攪拌的時候注意水和麪粉的量，一點點的加入，麪糊能掛在筷子上就和好了

4. 麪糊放置一會，來炒白蘿蔔，鍋內加入少量橄欖油，加入葱姜炒香，炒白蘿蔔絲，聞到香味後加開水煮沸

5. 下面疙瘩的時候，一定要大火，保證鍋內的湯處於沸騰狀態

6. 麪疙瘩下完後稍微煮一下，加入鹽和胡椒粉即可

7. 清淡養胃的麪疙瘩做好了，準備開吃！