港式小吃碗仔翅怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
上湯 :1公升雞蛋 :1只
粉絲 :30
冬菇 :20
雞胸肉 :100
輔料
馬蹄粉/慄粉 :2大匙水 :4大匙
老抽 :1大匙
油 :少許
1. 將雞胸蒸熟,切絲,備用。
2. 煮磙上湯,加入肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋 。
3. 勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
4. 吃時,伴以淅醋,效果更佳。去香港的時候都會來上一碗,這次回到家自己學着做,味道真的是一般般啦··
主料
上湯 :1公升輔料
馬蹄粉/慄粉 :2大匙1. 將雞胸蒸熟,切絲,備用。
2. 煮磙上湯,加入肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋 。
3. 勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
4. 吃時,伴以淅醋,效果更佳。去香港的時候都會來上一碗,這次回到家自己學着做,味道真的是一般般啦··