芥末黃油煽鮮蝦怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮蝦 :750輔料
黃油 :15芥末 :適量
蒜頭 :4瓣
小紅辣椒 :2顆
鹽 :適量
白糖 :少許
生薑 :4片
具體步驟
1. 鮮蝦放薑片和鹽,醃十五分鐘,蒜頭和小辣椒剁碎備用
2. 鮮蝦醃好後衝一下,瀝乾水,然後熱鍋放入10g黃油,融化後放蝦煽炒,途中放入芥末和少許白糖,待蝦的外殼變軟,上碟放一邊待會用。
3. 另起鍋放入5g黃油,融化後放入蒜蓉和剁椒炒至稍黃,放入炒好的蝦翻一下,可以起鍋上碟啦~
蒜頭可加可不加,喜歡稍帶點甜噠話,可以換成洋葱哦。