金瓜蒸排骨的做法 夏日恩賜 ---- 金瓜蒸排骨 金瓜蒸排骨怎麼做
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“南瓜又稱之為金瓜,色澤金黃,惹人喜愛。南瓜有很多功效,食藥相適合。且南瓜價格便宜,好吃又易做。可素可葷,清甜味純。
1、解毒:南瓜內含有維生素和果膠,對消除體內細菌毒素和其他有害物質,能起到解毒作用;2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激。3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。
今天是一年一度的端午節,除了吃粽子,看龍舟,當然免不了一家大小圍坐一團,大吃特吃一頓呀。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金瓜蒸排骨的做法步驟
1、材料如圖,排骨洗淨,將豆豉、姜、蒜頭切碎備用
2、排骨里加入豆豉、蒜頭、姜、糖、生粉、醬油、鹽、油
3、排骨里加入豆豉、蒜頭、姜、糖、生粉、醬油、鹽、油,拌勻後,醃製半小時
4、拌勻後,醃製半小時
5、南瓜切件
6、將南瓜擺盤後,碼上醃製好的排骨,放上枸杞點綴
7、水開後,大火蒸15分鐘
8、擺上芹菜葉,裝扮漂亮即可
9、再上一張美圖