家常蒸麪（陸面 - 諧音）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料圖。葱薑蒜 辣椒 醬油

2. 熱油，葱薑蒜爆香，下辣椒，喜歡辣味的可以多下點

3. 下五花肉炒香，------醬油上色，------下蒜薹，炒香，放鹽 十三香調味。喜歡其它調味的可以放。這就是一道蒜薹炒肉絲喲

4. 這一步 就開始鋪面了 避免盛飯麻煩，先把面揪短一點，均勻的鋪在菜上面。最後一步 舀半碗水 沿鍋邊倒入鍋內，避免糊鍋，蓋上鍋蓋！！！！由於做的是兩人份，就買了1元的麪條，5元的五花肉，兩人可以吃的很飽喲！

5. 8分鐘左右，PS在家時 媽媽説聞到香味就好了呵呵呵........關火，撒上葱，用筷子拌一拌麪和飯，均勻後 就可以盛飯開吃了，是不是簡單快捷又美味呢！

烹飪技巧

1.一定要是濕麪條2.把麪條揪短一點，避免盛飯時，扯麪3.鋪好面，開始蒸事，大火轉小火，這樣鍋邊容易出鍋巴，我比較喜歡鍋巴，香脆可口。